Шелковица/тутовник/ Черная Садовита

Шелковица или Тутовник (тута) – крупное листопадное дерево с раскидистой (чаще – шаровидной) кроной. Шелковица отличается быстрым ростом в молодом возрасте, достигая к 10-12 годам высоты 8-10 м. Это дерево – долгожитель, известны растения, которым насчитывается 500-700 лет, но чаще срок жизни туты 200-250 лет. Крона у шелковицы густая, листья крупные, блестящие, немного опущенные. Плоды похожи на вытянутые ягоды ежевики, растущие пучками по несколько штук. Вкус ягод сладкий или кисло-сладкий. Особенность плодоношения туты в его растянутости во времени. Ягоды созревают постепенно, около 3-7 недель. Собирать их удобно, расстелив под деревом чистую ткань или сетку, и слегка встряхивая ветви. Спелые ягоды осыпаются вниз, незрелые остаются на месте.